Простые и недорогие салаты с печенью и икрой минтая

Салаты с печенью и икрой минтая – вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить дома. Мы предложим простые и недорогие рецепты для повседневного и праздничного стола. Печень минтая богата витаминами и микроэлементами, а икра придаёт уникальный вкус и текстуру. Узнайте, как быстро создать аппетитные салаты, которые порадуют вас и ваших близких.

Салат из печени минтая, яиц, болгарского перца (без майонеза)

Салат обладает полезными свойствами благодаря печени. Яйца придают ему мягкость, болгарский перец добавляет яркость, а чеснок вносит интересную остроту.

Ингредиенты:

• Печень минтая — 1 банка
• Яйца — 3 штуки
• Салат «Айсберг» — 1/2 кочана
• Болгарский перец — 1 штука
• Чеснок — 3 зубчика

Приготовление:

Сначала отварите яйца и нарежьте их небольшими кубиками. Затем нарежьте салат и перец соломкой. К остальным ингредиентам добавьте печень, также нарезанную кубиками. Все тщательно перемешайте, добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.

Эксперты в области кулинарии отмечают, что простые и недорогие салаты с печенью и икрой минтая становятся все более популярными среди домашних поваров. Эти блюда не только вкусны, но и полезны, так как печень минтая богата витаминами и микроэлементами. Салаты можно легко адаптировать под разные вкусовые предпочтения, добавляя свежие овощи, зелень или даже орехи.

Специалисты рекомендуют сочетать печень с отварным картофелем или рисом, что делает салат сытным и питательным. Икра минтая, в свою очередь, придаёт блюду особый вкус и текстуру. Кулинары советуют использовать простые заправки, такие как растительное масло или лимонный сок, чтобы не перебивать натуральный вкус ингредиентов. Таким образом, такие салаты становятся отличным вариантом для повседневного стола и праздничного угощения.

Салат из печени минтая консервированной 🥙 Как приготовить САЛАТ из консервированной ПЕЧЕНИ МИНТАЯ

Салат из печени минтая с помидорами, огурцами

Приготовьте свежий и лёгкий очень полезный салат с печенью со свежими помидорами и огурцами, используйте ароматный базилик и перец.

Ингредиенты:

• Помидоры, огурцы – по 2 шт.
• Печень минтая в банке
• Яйца – 2 шт.
• Измельченный базилик — 1 ч.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Чёрный перчик, соль

Приготовление:

Огурчики порежьте полукружочками, а вареные яйца и помидоры дольками. Выложите на блюдо кругом дольки помидоров, чередуя их с яйцами — посыпьте базиликом. Затем в центре выложите аккуратно огурцы — поперчите, присолите, сбрызните маслом салат. Затем в центр положите сверху крупные кусочки печени минтая.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о простых и недорогих салатах с печенью и икрой минтая:

1. Польза печени и икры минтая: Печень минтая и икра являются источниками полезных жиров, витаминов и минералов. Печень богата витаминами A и D, а икра содержит омега-3 жирные кислоты, которые полезны для сердечно-сосудистой системы и мозга.

2. Универсальность ингредиентов: Салаты с печенью и икрой минтая можно легко адаптировать под разные вкусы. Добавление свежих овощей, таких как огурцы, помидоры или авокадо, а также зелени, придаст блюду свежесть и разнообразие. Это делает такие салаты отличным выбором для любого времени года.

3. Быстрота приготовления: Салаты с печенью и икрой минтая готовятся очень быстро и просто. Обычно достаточно смешать основные ингредиенты, добавить заправку (например, майонез или растительное масло) и украсить зеленью. Это делает их идеальными для быстрого обеда или ужина, а также для праздничного стола.

Салат с печенью и икрой минтая

LiveInternetLiveInternet

Воскресенье, 02 марта 2014 года, 10:07 + в избранное Салаты с печенью трески. Консервы «Печень трески натуральная» (08.10.2013) Проверьте код на банке и название продукта на упаковке.

Печень минтая «Дальневосточная» * Г53 Печень минтая в томатном соусе Т15 Печень минтая натуральная 924 Печень минтая по-приморски 012 Печень налима в томатном соусе 117 Печень трески в томатном соусе 116 Печень трески натуральная 010 Печень трески по-мурмански А33 Печень трески по-приморски М12 Салат с печенью трески 1 банка печени трески, 4 яйца, зеленый лук. Печень трески нарезать. Зеленый лук мелко порубить. Яйца отварить, очистить, отделить белки от желтков. Белки мелко нарезать и смешать с печенью. Желтки размять, соединить с луком и маслом из консервов. Все ингредиенты объединить, украсить зеленым луком. Салат с печенью трески и помидорами 1 банка печени трески, 5 помидоров, 4 огурца, 4 ст. ложки нарезанного зеленого лука, соль, специи по вкусу. Печень трески и огурцы нарезать ломтиками, добавить мелко нарезанный зеленый лук, соль и перец. Заправить жиром трески, выложить в салатник и украсить зеленью петрушки. Салат «Любительский» 150 г печени трески, 60 г зеленого горошка, 2 яйца, 25 г зеленого лука, 100 г картофеля, 3-4 дольки лимона, 1 луковица, соль. Печень трески мелко нарезать, вареные картофель и яйца нарезать кубиками, добавить зеленый горошек, нашинковать репчатый и зеленый лук. Все ингредиенты перемешать и посолить по вкусу. Салат выложить горкой на блюдо, украсить ломтиками лимона и посыпать мелко нарубленным белком яйца и зеленым луком. Салат из печени трески с рисом 1 банка консервированной печени трески, 1 стакан вареного риса, 1 вареная морковь, 2 вареных яйца, 125 г майонеза, 1/2 лимона, зелень. Печень отделить от жира, измельчить и смешать с рисом. Яйца нарезать кубиками, морковь — кружочками, добавить в салат, заправить майонезом и перемешать. Выложить горкой на блюдо, украсить ломтиками лимона и веточками зелени. Салат из печени трески с сыром 1 банка консервированной печени трески, 1/2 стакана тертого сыра, 2 вареных яйца, 3-4 дольки чеснока, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки. Печень отделить от жира, нарезать кусочками, также нарезать яичные белки. Смешать печень с сыром и белками. Желтки растереть, соединить с жиром из консервов, добавить чеснок и зелень, залить печень приготовленной смесью. Выложить салат на блюдо, украсить веточками петрушки. Салат с печенью трески (минтая) с сыром 250 г консервированной печени трески, 150 г сыра, 3 яйца, 3 дольки чеснока, зелень. Яйца отварить вкрутую и отделить белки от желтков. Желтки растереть с маслом от консервов, добавить натертый чеснок и рубленую зелень. Белки порубить и смешать с натертым сыром и кусочками печени. Этот салат залить приготовленной из растертых желтков смесью. Украсить веточками зелени. Салат с печенью трески (минтая) с помидорами 250 г консервированной печени трески, 350 г помидоров, 250 г свежих огурцов, 30 г зеленого лука, черный молотый перец, соль. Зеленый лук мелко нарезать. Огурцы нарезать кубиками, помидоры — тонкими ломтиками. Все ингредиенты смешать с печенью трески, по вкусу добавить соль и перец. Заправить маслом от консервов. Салат с печенью трески (минтая) с яйцами 250 г консервированной печени трески в масле, 5 яиц, 50 г зеленого лука или 100 г репчатого. Лук мелко нарезать. Печень размять вилкой. Яйца отварить вкрутую и отделить белки от желтков. Желтки размять, соединить с луком и добавить масло из консервов. Белки смешать с печенью и с приготовленной смесью. Украсить кусочками яйца и стрелками зеленого лука. Салат с печенью трески (минтая) с овощами 250 г консервированной печени трески в масле, 300 г картофеля, 150 г соленых огурцов, 100 г моркови, 80 г репчатого лука, 2-3 ст. ложки майонеза, соль. Огурцы и репчатый лук мелко нарезать. Отваренный в мундире картофель и вареную морковь нарезать мелкими кубиками. Все ингредиенты смешать, добавить мелко нарезанную печень и заправить смесью масла из консервов с майонезом или другим соусом. Салат с печенью трески (минтая) с рисом 250 г консервированной печени трески, 100 г риса, 70 г моркови, 80 г репчатого лука, 2 яйца, 120 г майонеза, зелень. Рис отварить в подсоленной воде. Отваренные яйца мелко нарезать. Вареную морковь нарезать кубиками. Лук нашинковать. Печень измельчить. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Украсить зеленью. Салат ‘Сухарный’ Белый хлеб, 1 банка консервированной печени минтая; 1 луковица; 3 яйца; майонез по вкусу; сливочное масло для жарки; зелень для украшения. 1. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, отделить белки от желтков. 2. Белки мелко нарезать, желтки натереть на мелкой терке. 3. Хлеб нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. 4. Лук очистить, мелко нарезать и ошпарить, чтобы убрать горечь. 5. Салат укладывать слоями: сухари — майонез — печень минтая — лук — майонез, затем белки — майонез — желтки. Сверху украсить салат веточками свежей зелени. Салат ‘Сытный’ 1 банка печени трески; 1 луковица; 1 морковь; 0,5 стакана вареного риса; 2 яйца; 100 г сыра; зелень; майонез, растительное масло. 1. Яйца сварить, охладить, очистить и мелко нарезать. Луковицу очистить и также мелко нарезать. 2. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке, сыр также натереть на крупной терке. Лук и морковь соединить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета лука. 3. Все ингредиенты выкладывать в салатник слоями: печень — лук и морковь — рис — яйца — сыр — майонез. Украсить зеленью. Салат «Средиземноморский» 1 банка печени трески весом 240 г, 4 клубня вареного картофеля, 3 вареных яйца, 50 г оливок, 50 г маслин, 3 маринованных огурца, 2 головки репчатого лука, 1 стакан майонеза, 2 ч. ложки горчицы, 0,5 стакана воды, 1 ст. ложка уксуса, 1 ч. ложка сахара, веточки укропа и петрушки. Лук нарезать полукольцами. Смешать воду с уксусом и сахаром, залить этой смесью лук. Мариновать 5-10 минут. Майонез смешать с горчицей. Картофель натереть на крупной терке и выложить на блюдо, смазать заправкой из майонеза и горчицы. Затем лук отжать от маринада и положить вторым слоем. Огурцы и яйца нарезать небольшими кусочками и выложить соответственно третьим и четвертым слоями. Каждый из них смазать смесью из горчицы и майонеза. Печень трески нарезать кусочками и выложить на салат. Между ними поместить маслины и оливки. Готовое блюдо украсить веточками укропа и петрушки. Источник

Серия сообщений «холодные блюда и закуски»: Часть 1 — Необычный салат Часть 2 — Бутерброды «Божья коровка» … Часть 22 — Сельдь под шубой. Часть 23 — Салат Оливье: Заправки и соусы. Часть 24 — Салаты с печенью трески. Часть 25 — Салат “Египетская пирамида” Часть 26 — Заливное «Оливье» … Часть 33 — Рецепты с рукколой: соус, пирог и масло. Часть 34 — Кукуруза. Мясные ежики с кукурузной крупой. Салаты. Кукуруза с мясом по узбекски — плов. Часть 35 — Шарики из плавленных сырков, сырой морковки, чеснока в тарталетках.

Процитировано 1 раз

Нравится Поделиться

Нравится

• Запись понравилась

• Процитировали

• Добавить в избранное

Салат из печени минтая со свежими огурцами, кукурузой

Салат нежный, с ноткой рыбки. Молоденькие огурчики придают салату свежесть и хрустят. Он сытный и может служить ужином или одним из блюд обеда.

Ингредиенты:

• Печень минтая и кукуруза — по 1 банке
• Яйца — 3 шт.
• Рис — 0,5 стакана
• Яйца — 3 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Зелень и соль

Приготовление:

Порежьте мелко печень, слив масло из банки. Натрите отварные яйца на терке, оставив часть желтков для украшения. Огурцы порежьте кубиками. Смешайте подготовленные ингредиенты. Добавьте отваренный рис, кукурузу, измельченную зелень, майонез. Перемешайте смесь, посыпьте сверху желтком яйца. Для снижения жирности можно майонез заменить нежирным йоргутом.

Блюдо может украсить стол на праздник. Салат можно завернуть в листья салата «Айсберг» или подать в тарталетках.

Мой "Ходовой" САЛАТ,который побил ВСЕ рекорды по скорости приготовления! Всего 4 продукта в составе

Начинаем приготовление

1. Печень рыбы выкладываем на бумажное полотенце и даем немного стечь лишнему жиру.
2. Яйца отвариваем до состояния вкрутую, охлаждаем и очищаем от скорлупы. Затем нарезаем их мелкими кусочками с помощью ножа.
3. Рис готовим до полной готовности.
4. Огурцы нарезаем мелко (можно кубиками), а печень разбираем вилкой на небольшие фрагменты.
5. Зелень мелко шинкуем.
6. В глубокой миске объединяем все подготовленные компоненты и заправляем их майонезом. Даем салату немного настояться (в это время можно украсить его тертым яйцом, сыром или зеленью) — и блюдо готово к подаче на стол!

Этот рецепт печеночного салата довольно прост, и блюдо готовится очень быстро, особенно если у вас уже есть отваренные яйца и рис. Это угощение отличается отличным вкусом и часто подается на праздничный стол. Однако его можно приготовить и для домашнего ужина. Кроме того, этот салат можно использовать как оригинальную пасту для намазывания на гренки или бутерброды. Или же разложить его по тарталеткам, украсив свежей зеленью.

Салат из печени минтая с яйцом и зеленым луком без майонеза

Салат очень простой, полезный, менее жирный. Он содержит немного ингредиентов, готовится очень быстро.

Ингредиенты:

• Печень минтая — 1 б.
• Лучок зеленый, перчик, соль
• Яйца — 3 шт.

Приготовление:

Отварите яйца и порежьте некрупно. Лук и печень, слив масло, порежьте и добавьте к яйцам. Положите перец и соль и перемешайте аккуратно. Украсьте салат зеленым луком.

Можно в салат добавить немного икры минтая. Он будет еще полезнее.

Салат из печени минтая с творогом

Приготовьте легкий, вкусный и полезный салат с творогом и печенью минтая — это диетическое блюдо наполнено множеством полезных веществ.

Ингредиенты:

• Творог — 250 г
• Вареные яйца — 2 шт.
• Зеленый лук, перец/карри
• Печень минтая в консервной банке

Приготовление:

Разомните творог с помощью вилки, добавьте печень минтая и снова хорошо перемешайте — добавьте карри. Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте его в салат. Яйца натрите на терке и добавьте в общую массу. Все тщательно перемешайте.

Немного о рыбе минтай

Навага и пикша, путассу и сайка, мерланг и сайда, традиционная треска – все это представители семейства тресковых, и некоторые из них – довольно частые «гости» прилавков рыбных магазинов и супермаркетов. Ну и, конечно же, минтай, который обитает в основном в Тихом или Атлантическом океане, Баренцевом или Норвежском море. Такие рыбины достигают в длину метра, весят до 6 килограммов. В магазины, как правило, поступают особи не более полуметра (с головой). Сам минтай, как и другие тресковые, обладает весьма приятными, нежнейшими вкусовыми качествами. Кроме всего, мясо этой рыбы богато разными минералами, белками, аминокислотами. В нем и витамины различных групп. Содержится йод, хром, кобальт. И все это, представьте, есть и в салате из минтая. Употреблять такую полезную и вкусную рыбку рекомендуется людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы, при сердечно-сосудистых заболеваниях для очищения сосудов и нормализации работы сердечной мышцы. Она обладает относительно низкой калорийностью (72 ккал/100 граммов) и часто входит в рационы для диетического, детского питания.

Слоеный салат из печени минтая и овощей

Это блюдо не только сытное, но и эстетически привлекательное благодаря нежным яйцам и зеленому горошку. Маринованные огурцы придают ему великолепный вкус, а морковь и лук добавляют яркие акценты.

Ингредиенты:

• Печень минтая и горошек — по 1 банке
• Картофель — 4 штуки
• Морковь, маринованные огурцы, яйца — по 2 штуки
• Красный лук — полголовки
• Майонез и зелень по вкусу

Приготовление:

Сначала отварите яйца и овощи. Затем нарежьте их небольшими кубиками. Печень аккуратно разомните, предварительно слив масло из банки. Все ингредиенты сложите в глубокую миску. Лук мелко нарежьте, обдайте кипятком и оставьте на 8 минут. В миску добавьте нарезанные кружочками огурцы, горошек и лук. Затем введите майонез, тщательно перемешайте и украсьте зеленью.

Вы также можете подать салат слоями, при этом каждый слой следует смазывать майонезом в виде сеточки.

Как приготовить

1. Рис отвариваем в подсоленной воде до рассыпчатости. Затем откидываем зерна на дуршлаг, чтоб влага стекала.
2. Помидоры обдаем кипятком и снимаем с них кожицу, а мякоть нарезаем тонкими ломтиками.
3. Банку с печенкой вскрываем и удаляем лишнюю жидкость. Печень разминаем вилочкой на небольшие куски.
4. Репчатый лук режем полукольцами.
5. Петрушку и укроп рвем вручную (можно использовать и кинзу).
6. Все компоненты объединяем в подходящей емкости для будущего яства. Солим-перчим по личному усмотрению. Все заправляем майонезом (можно воспользоваться домашнего приготовления соусом, менее жирным) и тщательным образом, но аккуратно перемешиваем. Даем блюду немного постоять внизу холодильника. минтая очень вкусный! И через полчаса можно на стол подавать!

Салат из печени минтая с картофелем и зеленью

– это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно быстро приготовить из доступных ингредиентов. Печень минтая обладает нежным вкусом и является источником полезных жиров, витаминов и минералов. В сочетании с картофелем и свежей зеленью, этот салат становится сытным и питательным.

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 банка печени минтая (примерно 200-250 г)
• 2-3 средних картофелины
• 1 небольшая луковица
• Пучок свежей зелени (укроп, петрушка или зеленый лук)
• Соль и перец по вкусу
• Майонез или сметана для заправки

Начнем с подготовки картофеля. Его необходимо отварить в мундире до готовности, что займет около 20-30 минут в зависимости от размера клубней. После того как картофель остынет, очистите его от кожуры и нарежьте кубиками или ломтиками.

Далее, откройте банку с печенью минтая и аккуратно извлеките печень, стараясь сохранить ее целостность. Если в банке есть масло, его можно использовать для заправки, добавив немного в салат. Печень нарежьте на небольшие кусочки.

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Если вы не любите резкий вкус лука, его можно предварительно замариновать в уксусе или лимонном соке на 10-15 минут. Это сделает его вкус более мягким и приятным.

Теперь пришло время собирать салат. В глубокой миске смешайте нарезанный картофель, печень минтая и лук. Добавьте мелко нарезанную зелень. По желанию можно добавить немного свежего огурца или вареных яиц для разнообразия текстур и вкусов.

Заправьте салат майонезом или сметаной, тщательно перемешайте все ингредиенты. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. Салат лучше всего подавать охлажденным, поэтому дайте ему настояться в холодильнике хотя бы 30 минут перед подачей.

Этот салат отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Он не только радует глаз яркими цветами, но и насыщает организм полезными веществами, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.

Вопрос-ответ

Какие ингредиенты нужны для приготовления салата с печенью минтая?

Для приготовления салата с печенью минтая вам понадобятся: консервированная печень минтая, отварные яйца, свежий огурец, зеленый лук, майонез и специи по вкусу. Эти ингредиенты легко доступны и недороги.

Как можно разнообразить салат с икрой минтая?

Чтобы разнообразить салат с икрой минтая, можно добавить такие ингредиенты, как вареный картофель, кукуруза, натертый сыр или свежие овощи. Это придаст блюду новые вкусовые оттенки и текстуры.

Сколько времени занимает приготовление салата с печенью и икрой минтая?

Приготовление салата с печенью и икрой минтая обычно занимает не более 20-30 минут. Это время включает в себя нарезку ингредиентов и их смешивание, что делает этот салат отличным вариантом для быстрого ужина или закуски.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте свежие ингредиенты. Для приготовления салатов с печенью и икрой минтая выбирайте свежие овощи и зелень. Это придаст блюду яркий вкус и аромат, а также сделает его более полезным.

СОВЕТ №2

Экспериментируйте с заправками. Вместо привычного майонеза попробуйте использовать йогурт или оливковое масло с лимонным соком. Это не только снизит калорийность салата, но и добавит интересные нотки во вкус.

СОВЕТ №3

Добавляйте разнообразные текстуры. Чтобы сделать салат более интересным, комбинируйте мягкие ингредиенты, такие как печень, с хрустящими овощами, например, морковью или огурцами. Это создаст приятное ощущение при каждом укусе.

СОВЕТ №4

Готовьте салаты заранее. Многие салаты с печенью и икрой минтая можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Это удобно для планирования питания и экономии времени в будние дни.