Хлорелла и спирулина стали популярными суперфудами, привлекая внимание сторонников здорового питания и диетологов. Оба продукта богаты питательными веществами, витаминами и минералами, но имеют уникальные свойства и преимущества. В этой статье сравним хлореллу и спирулину, чтобы помочь читателям выбрать подходящий суперфуд, а также рассмотрим их влияние на здоровье и самочувствие.
Что такое спирулина
Спирулина — это многоклеточное водное растение с характерным сине-зеленым оттенком. Его яркий цвет обусловлен наличием хлорофилла и фикоцианина. В научной терминологии этот организм известен как Arthrospira Plantensis. В природе также встречается другой вид — Arthrospira Maxima, который также является съедобным для человека.
До XVI века спирулина пользовалась популярностью у древних ацтеков, которые активно включали ее в свой рацион. Однако после этого периода информация о ее использовании этими племенами исчезает. Обычно водоросли собирают в Чаде, вблизи прудов и озер, но в настоящее время спирулина активно выращивается и в России.
При сравнении спирулины и хлореллы важно учитывать их химический состав. В Arthrospira Plantensis содержится:
- Белок — примерно 60%. Он включает в себя полный набор аминокислот, хотя некоторые из них представлены в меньших количествах. В общем, спирулина превосходит многие растительные источники белка.
- Жиры — около 7%. В этом компоненте присутствуют Омега-3, которые необходимы для нормального функционирования мозга, нервной системы и сердечно-сосудистой системы, а также линолевая кислота, поддерживающая иммунитет.
- Углеводы — почти 20%. Основная часть углеводов в спирулине — это сложные углеводы, которые лучше усваиваются организмом.
- Витамины и минералы (около 13%) — кальций, калий, медь, а также витамины К, С, А, D и В12.
Исследования показали, что прием спирулины в дозировке 800 мг на 1 кг не представляет опасности ни для животных, ни для людей.
Мнение эксперта:
Хлорелла и спирулина — два широко известных вида водорослей, обладающих высокой питательной ценностью. Специалисты подчеркивают, что оба продукта богаты белком, витаминами и минералами, что делает их ценными добавками к рациону. Тем не менее, хлорелла содержит больше хлорофилла, что придает ей отличные детоксикационные свойства, в то время как спирулина насыщена фикоцианином, обладающим мощными антиоксидантными свойствами. В зависимости от индивидуальных потребностей организма, каждый из этих продуктов может быть более подходящим вариантом.

Что такое хлорелла
Для понимания разницы между спирулиной и хлореллой необходимо знать особенности каждой водоросли. В отличие от Arthrospira Plantensis или Arthrospira Maxima хлорелла — одноклеточная зеленая водоросль, имеющая необычную форму и диаметр от 2 до 10 мкм. Для фотосинтеза растения применяется вода, свет и диоксид углерода, а также небольшой объем минералов.
Наиболее популярные типы — Chlorella vulgaris и Chlorella infusionum. Первый вид встречается в воде канав, прудов и луж, а второй выращивается лаборатория и специальных сосудах (при самостоятельном выращивании). Для получения пользы от приема хлореллы ее лучше выращивать при стерильных условиях. Во время роста опасные вещества распространяются по помещению и несут риски для живых организмов.
Водоросли спирулина и хлорелла имеют немного разный состав. В Chlorella vulgaris и Chlorella infusionum входят следующие элементы:
- Белок
— около 45%. Этого элемента меньше, но в составе лучше набор аминокислот. С этой позиции хлорелла более предпочтительна, чем овощи. - Жиры
— до 20%. Основная часть — Омега-3 и Омега-6. - Углеводы
— около 25%. Из них 5% состоят из нерастворимых волокон, которые лучше подходят для организма. - Витамины
и минералы
— почти 10%. В составе содержится кальций, магний, цинк, витамины В12 и С.
Как видно из сказанного, главная разница хлорелла и спирулина в процентном содержании белка. Немного отличается состав жиров, углеводов и витаминов, но не так значительно. В остальном у них много общего.
Интересные факты
-
Хлорелла и спирулина представляют собой два типа микроводорослей, которые часто сравнивают из-за их питательных свойств и возможной пользы для здоровья. Тем не менее, между ними существуют несколько значительных различий. Хлорелла богаче белком, железом и витамином C, в то время как спирулина имеет более высокое содержание бета-каротина, витамина B12 и гамма-линоленовой кислоты (GLA).
-
Хлорелла отличается более высоким уровнем хлорофилла по сравнению со спирулиной. Хлорофилл — это пигмент, который придает растениям и водорослям зеленый оттенок. Он обладает антиоксидантными свойствами и может способствовать защите клеток от повреждений, вызванных свободными радикалами.
-
Хлорелла и спирулина могут оказать положительное влияние на здоровье кишечника. Они содержат пребиотики — неперевариваемые пищевые волокна, которые способствуют развитию полезных бактерий в кишечной флоре. Пребиотики могут улучшать пищеварение, снижать воспалительные процессы и укреплять иммунную систему.

Польза спирулины
Рассматривая, что лучше из двух водорослей, важно разобраться с полезными свойствами. Спирулина оказывает следующее действие на организм:
- выводит шлаки и токсины;
- укрепляет иммунитет и ускоряет восстановительный процесс после болезней;
- улучшает вид кожи и волос, снижается риск появления прыщей;
- улучшает устойчивость организма;
- насыщает витаминами, макро- и микроэлементами;
- восстанавливает метаболические процессы.
Кроме того, Arthrospira Plantensis или Arthrospira Maxima восстанавливает уровень сахара в организме и приводит к безопасному показателю уровень холестерина.
| Критерий сравнения | Хлорелла | Спирулина |
|---|---|---|
| Тип организма | Одноклеточная зеленая водоросль | Многоклеточная сине-зеленая водоросль (цианобактерия) |
| Форма | Сферическая | Спиралевидная |
| Клеточная стенка | Жесткая, требует разрушения для усвоения питательных веществ | Мягкая, легко усваивается |
| Содержание хлорофилла | Очень высокое | Высокое |
| Содержание белка | Высокое (50-60%) | Очень высокое (60-70%) |
| Содержание железа | Высокое | Высокое |
| Содержание витамина B12 | Присутствует в некоторых штаммах, но не всегда в биодоступной форме | Присутствует в биодоступной форме |
| Содержание йода | Низкое | Низкое |
| Содержание гамма-линоленовой кислоты (ГЛК) | Отсутствует | Присутствует |
| Детоксикационные свойства | Известна способностью связывать тяжелые металлы и токсины | Обладает антиоксидантными свойствами, поддерживает детоксикацию |
| Поддержка иммунитета | Стимулирует иммунную систему | Стимулирует иммунную систему |
| Энергетический уровень | Повышает энергию, способствует восстановлению | Повышает энергию, улучшает выносливость |
| Пищеварение | Поддерживает здоровье кишечника | Поддерживает здоровье кишечника |
| Применение | Детоксикация, поддержка иммунитета, источник хлорофилла | Источник белка, витаминов, минералов, поддержка энергии и выносливости |
| Вкус | Более “травянистый”, интенсивный | Более мягкий, нейтральный |
| Цена | Обычно дороже | Обычно доступнее |
Опыт других людей
Сравнение хлореллы и спирулины вызывает множество споров. Некоторые считают, что хлорелла обладает большей питательной ценностью и полезностью, в то время как другие предпочитают спирулину. Тем не менее, обе эти водоросли имеют свои уникальные характеристики и насыщены питательными веществами. Выбор между ними зависит от личных потребностей организма. Чтобы понять, что будет более подходящим, рекомендуется проконсультироваться со специалистом и учитывать свои индивидуальные особенности.

Польза хлореллы
При изучении отличий спирулина и хлорофилла, важно знать особенности «конкурента». Хлорелла действует следующим образом:
- улучшает иммунитет, что особенно важно в период болезней;
- впитывает вредные токсические вещества, к примеру, помогает очистится от диоксина;
- уменьшает уровень сахара, но удерживает его на оптимальном уровне;
- улучшает работу сердечной мышцы;
- восстанавливает кровяное давление;
- помогает в борьбе с хроническим полезными (диабет, онкология, атеросклероз).
Как видно, хлорелла не менее полезна и способствует восстановлению организма и укреплению иммунной системы, а также защищает от болезней.
Чем похожи и чем отличаются
При сравнении спирулины и хлореллы важно учитывать как их схожести, так и различия. Оба этих вида водорослей богаты белками, полезными жирами и сложными углеводами, а также содержат множество витаминов и минералов. Однако существуют и определенные отличия, которые стоит рассмотреть при выборе, что из них лучше использовать.
Чтобы лучше понять различия между спирулиной и хлореллой, представим их характеристики в виде таблицы.
| Критерии оценки | Спирулина | Хлорелла |
| Форма | Спиралевидная | Сферическая |
| Количество клеток | Одна | Много |
| Краситель | Фитоцианин | Хлорофилл |
| Цвет | Сине-зеленый | Насыщенный зеленый |
| Питательные элементы | Фолиевая кислота, медь, кальций, калий, бета-каротин, витамины В, К и С. | Кальций, цинк, магний, клетчатка, хлорофилл, железо, лютеин. |
| Сфера применения | Чаще используется для набора мышечной массы, а также для улучшения работы мозга и сердца. | Применяется в программах детоксикации. |
| Содержание белка, % | 60-70 | 40-45 |
| Токоферол, % | 108 | 74 |
| Цинк, % | 33 | 698 |
| В2, % | 493 | 221 |
| Особые компоненты | Содержит гамма-линоленовую и линоленовую кислоты | Является важным источником хлорофилла — от 3 до 5 процентов массы. |
Из данной таблицы видно, чем именно отличаются спирулина и хлорелла. Несмотря на общие полезные свойства, каждое из этих растений обладает своими уникальными характеристиками.
Что лучше, и чем полезнее
При сравнении двух видов водорослей необходимо знать полезные свойства хлореллы и спирулины, действие на организм и выводы специалистов.
Ученые подтвердили, что оба растения применяются для решения следующих задач:
- Похудение
. Оба элемента входят в состав высокобелковых диет и способствуют снижению жировой массы. - Лечение
рака
. В этом отношении лучше хлорелла, полезные свойства которой научно доказаны. В частности, в 2006 и 2009 года проведено два масштабных исследования, подтвердивших способность средства укреплять иммунитет и тем самым помогать в борьбе с заболеванием. - Уменьшение
холестерина
. Исследования показали, что спирулина уменьшает этот показатель на 41%. Позитивную динамику показало ежедневное применение и хлореллы. - Уменьшение кровяного давления.
В этом отношении польза спирулины и хлореллы почти идентичны, что доказано исследованиями. - Печень. Регулярное потребление хлореллы в пищу приводит к уменьшению уровня ферментов аминострансферазы у пациентов, страдающих гепатитом. Прием «конкурента» лучше при окислительном стрессе и воспалительных процессах. Он предотвращает многие болезни печени.
Кроме того, исследования и отзывы о хлорелле и спирулине показывают, что водоросли хорошо работают при лечении диабета, омолаживают организм и имеют ряд других положительных свойств.
Если подводить итоги, хлорелла лучше в следующих параметрах:
- быстрая усвояемость и мягкость воздействия;
- наличие большего объема полезных жиров;
- мощные противораковые свойства;
- больший объем белка.
Хлорелла лучше в следующих компонентах:
- более богатый аминокислотный состав;
- стимуляция кишечника и восстановление его нормальной работы;
- вывод из организма тяжелых металлов;
- помощь при заболеваниях печени и т. д.
Спирулина и хлорелла выпускаются в таблетках, порошке или капсулах, что удобно для приема и лечения. На этом фоне возникает вопрос, как правило применять эти водоросли, и можно ли это делать одновременно. Рассмотрим эти вопросы подробнее.
Как принимать и можно ли это делать одновременно
В конце статьи обсудим, как правильно принимать хлореллу и спирулину. Подходы к их употреблению практически идентичны:
-
Для
Chlorella vulgaris
и
Chlorella infusionum.
Передозировка не представляет опасности, однако из-за высокой стоимости важно подобрать оптимальную дозу и частоту приема. На начальном этапе рекомендуется начинать с 3-4 граммов, растворенных в 100-200 мл жидкости. Принимать лучше до основного приема пищи. Спустя один-два месяца дозировку можно увеличить до 10-12 граммов. В начале приема организм может реагировать на улучшение иммунной функции повышением температуры, слабостью и обострением хронических заболеваний, но со временем эти негативные проявления исчезают. -
Что касается
Arthrospira Plantensis
или
Arthrospira Maxima,
то для поддержания здоровья достаточно 2-5 граммов в день. Эта доза соответствует 4-10 таблеткам. Для достижения наилучшего результата рекомендуется принимать препарат ежедневно. Постепенно дозировку можно увеличить до 20 таблеток в сутки. Для лучшей усвояемости рекомендуется запивать средство большим количеством воды.
Подробные рекомендации по приему хлореллы и спирулины можно найти в инструкции, которая прилагается к продукту. В ней указаны оптимальные дозировки, лучшее время для приема и другие важные аспекты, касающиеся этих водорослей.
Из-за немного отличающихся свойств возникает вопрос о том, как совместно принимать хлореллу и спирулину, и возможно ли это. Оба средства можно употреблять одновременно в любых формах, при этом соотношение должно составлять 1 к 2 соответственно.
В качестве альтернативы можно использовать другую схему. Хлореллу принимают в течение 21 дня, затем делают семидневный перерыв, после чего снова три недели пьют спирулину. Этот метод подходит для тех, кто хочет укрепить иммунитет и очиститься от токсинов.
В заключение отметим, где можно приобрести хлореллу и спирулину. Эти продукты относятся к категории БАДов, поэтому их можно найти не только в аптеках, но и в интернет-магазинах спортивного питания. При выборе важно обращать внимание на производителя и тщательно подбирать товар. Это особенно актуально, так как на рынке встречается много подделок. Для гарантии качества лучше приобретать водоросли в проверенных магазинах, которые заботятся о своей репутации.
Итоги
Теперь вы знаете, что лучше из двух БАДов, и как принимать хлореллу и спирулину в таблетках, порошке или капсулах. Чтобы не упустить ничего полезного для организма, объедините оба средства и пейте их одновременно с учетом приведенных выше рекомендаций.
Рекомендации по выбору и покупке
При выборе между хлореллой и спирулиной важно учитывать несколько факторов, чтобы сделать осознанный выбор, соответствующий вашим потребностям и целям. Оба этих водорослевых продукта имеют свои уникальные преимущества, но также и различия, которые могут повлиять на ваш выбор.
Качество продукта: При покупке хлореллы или спирулины важно обращать внимание на качество. Ищите продукты, которые прошли независимые лабораторные тесты на чистоту и отсутствие загрязняющих веществ, таких как тяжелые металлы и пестициды. Сертификаты органического происхождения также могут служить гарантией высокого качества.
Форма выпуска: Хлорелла и спирулина доступны в различных формах: порошок, таблетки, капсулы и экстракты. Порошок может быть удобен для добавления в смузи или соки, в то время как таблетки и капсулы могут быть более удобными для приема на ходу. Выбор формы зависит от ваших предпочтений и образа жизни.
Содержание питательных веществ: Обратите внимание на содержание белка, витаминов и минералов в продукте. Спирулина, как правило, содержит больше белка и витамина B12, тогда как хлорелла богата хлорофиллом и другими антиоксидантами. Если ваша цель – увеличить потребление белка, спирулина может быть лучшим выбором, в то время как хлорелла подойдет для детоксикации и улучшения пищеварения.
Цена: Цены на хлореллу и спирулину могут значительно варьироваться в зависимости от бренда и качества. Сравните несколько вариантов, чтобы найти оптимальное соотношение цены и качества. Не всегда более высокая цена означает лучший продукт, поэтому важно проводить исследование.
Личные предпочтения: В конечном итоге, выбор между хлореллой и спирулиной может зависеть от ваших личных предпочтений и целей. Если вы ищете продукт для повышения энергии и улучшения обмена веществ, спирулина может быть предпочтительнее. Если же ваша цель – поддержка иммунной системы и детоксикация, хлорелла может стать более подходящим вариантом.
В заключение, при выборе между хлореллой и спирулиной важно учитывать качество продукта, форму выпуска, содержание питательных веществ, цену и ваши личные предпочтения. Оба продукта могут быть полезными дополнениями к вашему рациону, но их эффективность будет зависеть от ваших индивидуальных потребностей и целей.
Вопрос-ответ
Какие основные питательные вещества содержатся в хлорелле и спирулине?
Хлорелла богата хлорофиллом, витаминами группы B, витамином C, а также минералами, такими как железо и магний. Спирулина, в свою очередь, содержит высокие уровни белка, незаменимых аминокислот, витаминов B1, B2, B3 и антиоксидантов, таких как бета-каротин и фикоцианин.
Каковы основные преимущества употребления хлореллы и спирулины?
Хлорелла известна своими детоксикационными свойствами, помогает очищать организм от токсинов и тяжелых металлов. Спирулина, благодаря высокому содержанию белка и антиоксидантов, способствует повышению энергии, поддерживает иммунную систему и может улучшать здоровье кожи.
Как выбрать между хлореллой и спирулиной для добавления в рацион?
Выбор между хлореллой и спирулиной зависит от ваших целей. Если вы ищете источник белка и антиоксидантов, спирулина может быть лучшим выбором. Если ваша цель — детоксикация и поддержка здоровья кишечника, хлорелла будет более подходящей. Также стоит учитывать индивидуальные предпочтения и возможные аллергические реакции.
Советы
СОВЕТ №1
Сравните состав и питательные вещества обеих водорослей. Хлорелла богата хлорофиллом и витаминами группы B, тогда как спирулина содержит больше белка и антиоксидантов. Выбор зависит от ваших потребностей в питательных веществах.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на качество продукта. При покупке хлореллы или спирулины выбирайте проверенные бренды, которые проводят тестирование на наличие загрязняющих веществ и предлагают сертификаты качества.
СОВЕТ №3
Попробуйте обе водоросли и оцените, как они влияют на ваше самочувствие. У каждого человека могут быть разные реакции на добавки, поэтому важно прислушиваться к своему организму и выбирать то, что подходит именно вам.
СОВЕТ №4
Консультируйтесь с врачом или диетологом перед добавлением хлореллы или спирулины в свой рацион, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете медикаменты. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий.





