Пирог с вареньем в мультиварке. Рецепты на скорую руку на кефире, молоке, воде, сметане из слоеного, дрожжевого, песочного теста

Пирог с вареньем — вкусное и простое лакомство, которое легко приготовить в мультиварке. В этой статье представлены разнообразные рецепты на скорую руку с использованием слоеного, дрожжевого, песочного теста, а также основ на кефире, молоке, воде и сметане. Эти рецепты подойдут как опытным кулинарам, так и новичкам, позволяя быстро порадовать себя и близких домашней выпечкой. Вы сможете выбрать вариант в зависимости от имеющихся ингредиентов и времени, что делает эту статью полезным помощником на кухне.

Самый простой рецепт

Пирог с вареньем, приготовленный в мультиварке, не займет много времени. Особенность данного рецепта заключается в том, что в начинке варенье гармонично сочетается со свежими фруктами.

Эксперты в области кулинарии отмечают, что пирог с вареньем, приготовленный в мультиварке, становится настоящей находкой для занятых хозяек. Рецепты на скорую руку, использующие кефир, молоко, воду или сметану, позволяют быстро создать вкусное угощение, не тратя много времени на подготовку. Слоеное, дрожжевое или песочное тесто — каждый вариант имеет свои преимущества. Например, слоеное тесто обеспечивает легкость и воздушность, тогда как дрожжевое придаёт пирогу пышность. Песочное тесто, в свою очередь, дарит насыщенный вкус и хрустящую корочку. Мультиварка, благодаря своим функциям, позволяет равномерно пропечь пирог, сохраняя его сочность и аромат. Таким образом, даже начинающие кулинары могут порадовать своих близких простым и вкусным десертом.

Пирог с секретом! Из продуктов, которые всегда есть дома! С ним справится любая хозяйка!

Какие ингредиенты понадобятся

Для этого десерта необходимо следующее.

Для овсяного теста:

• 200 г обычной муки;
• 125 г сливочного масла;
• 100 г золотистой сахарной пудры;
• 70 г мелких овсяных хлопьев.

Для фруктовой начинки:

• 800 г яблочного варенья;
• 75 г сахарной пудры;
• 1 ч. л. корицы, по желанию.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о пирогах с вареньем, которые можно приготовить в мультиварке:

1. Универсальность теста: Пироги с вареньем можно готовить из различных видов теста, таких как слоеное, дрожжевое, песочное и даже тесто на кефире. Это позволяет экспериментировать с текстурой и вкусом, а также адаптировать рецепт под имеющиеся ингредиенты. Например, тесто на кефире делает пирог более воздушным и мягким.

2. Мультиварка как помощник: Использование мультиварки для выпечки пирогов значительно упрощает процесс. Она обеспечивает равномерное прогревание и позволяет избежать подгорания, что особенно важно для сладкой выпечки. Кроме того, в мультиварке можно готовить пироги без предварительного разогрева, что экономит время.

3. Секреты начинки: Варенье можно комбинировать с различными добавками, такими как орехи, изюм или корица, что придаёт пирогу уникальный вкус. Кроме того, использование кислого варенья (например, из вишни или смородины) может сбалансировать сладость теста, создавая гармоничное сочетание вкусов.

Пеку Пока закипает Чайник! Пирог за 30 МИНУТ! Заменит Вам ТОРТ/Без Заморочек БЫСТРО К ЧАЮ

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить овсяный пирог с яблочным вареньем, выполните следующие действия:

1. Начните с просеивания муки в глубокую миску. Затем добавьте в нее масло, сахарную пудру и овсяные хлопья, тщательно перемешивая. В результате у вас должна получиться крупная липкая крошка.
2. Смазав чашу мультиварки маслом, выложите в нее основную часть теста и прижмите его, чтобы крошка склеилась.
3. На получившуюся основу равномерно распределите слой яблочного варенья, посыпьте сверху корицей и сахарной пудрой.
4. На начинку выложите оставшуюся часть теста в виде крошки, не соединяя ее.
5. Закройте крышку мультиварки и готовьте пирог в режиме выпечки примерно 1-1,5 часа.

Что можно добавить

Этот пирог может быть приготовлен с любыми фруктами. Например, хорошо подойдут бананы в сочетании с яблочным джемом.

ЕСТЬ СТАКАН ВАРЕНЬЕ? Я ПРОСТО ВЛЮБИЛАСЬ В ЭТОТ РЕЦЕПТ😍ТОЧНО ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ. PAZANDA_AISHA

Правила подачи и украшения

Подача пирога к семейному чаепитию

Приготовив бисквит с черемуховым вареньем, его полностью остужают в чаше мультиварки. Далее пирог аккуратно вынимают и выкладывают на красивое блюдо. Обсыпав изделие сахарной пудрой, его нарезают на кусочки и преподносят домочадцам вместе с чаем.

Следует особо отметить, что такой десерт получается не менее вкусным, если его делать из шоколадного теста. Для этого в процессе замеса основы в нее добавляют несколько больших ложек порошкового какао. Также можно использовать растопленный шоколад. В этом случае вы получите необычный десерт, который станет украшением не только семейного, но и праздничного стола.

Рецепт на скорую руку

Пирог с вареньем в мультиварке по этому рецепту готовится невероятно быстро. Вам потребуется всего 10 минут на подготовку и загрузку ингредиентов в устройство, после чего выпечка пройдет самостоятельно.

Песочная выпечка в мультиварке

Составляющие компоненты:

• Сахар-песок неполный стакан;
• Сода или разрыхлитель — щепотка;
• Мука – 800 грамм;
• Яйца – 3 штуки;
• Кусок масла сливочного среднего размера;
• 350 грамм любого варенья;
• 1 ч.ложка корицы.

Сколько будем делать – 1 час 40 минут.

Какая калорийность на 100 грамм – 415 ккал.

Как будем готовить песочный пирог:

1. Сливочное масло выкладываем в сотейник, помещаем на огонь и растапливаем;
2. Как только масло растопиться, снимаем его с плиты, вбиваем туда куриное яйцо и хорошо перемешиваем;
3. Далее в эту смесь нужно добавить сахарный песок, немного корицы и хорошо перемешиваем;
4. В большую чашку нужно просеять муку через сито. Это позволит очистить муку от мусора, а также сделает ее пышной;
5. Делаем в центре муки небольшое углубление, вливаем туда масляную смесь с сахаром. Перемешиваем все ложкой;
6. Как только тесто будет тяжело перемешивать ложкой, переходим на ручное вымешивание;
7. После того, как тесто приобретет мягкую, эластичную структуру, его нужно будет скатать в виде шара. При этом шар должен сохранять свою форму, не растекаться и не деформироваться;
8. Разделяем шар на две части. Одна часть должна быть больше второй. Большая часть будет использоваться для нижнего слоя, а вторая для верхнего;
9. Убираем тесто по пакетам, помещаем в холодильник на 40 минут;
10. После этого смазываем чашу мультиварки со всех сторон маслом;
11. Достаем большую часть теста, раскатываем и помещаем на дно, формируем по краям бортики;
12. Заливаем варенье, опускаем немного бортики, закрывая ими варенье. Для опускания можно использовать деревянную лопатку или вилку;
13. Накрыть верх можно при помощи различных узоров. Из теста можно вырезать различные декорированные элементы в виде елочек и узоров;
14. Также можно просто растереть тесто и насыпать его на верх пирога;
15. Выбираем режим «Выпечка», ставим время 70 минут;
16. После того, как время выпекания кончится, оставляем постоять еще минут 20 и вынимаем на тарелку. Подаем на стол к чаю.

На кефире

Пирог с вареньем и свежими фруктами, приготовленный в мультиварке, можно сделать на основе кефирного теста. В результате получается мягкий и ароматный десерт, который идеально подойдет для любого чаепития.

Варианты крема

1. 2 упаковки ванильного (Dr.Oetker)
2. или сливочный крем: 300 мл свежих сливок и 0,5 стакана сахарной пудры

.

Кроме того – баночка клубничного варенья (400 г)

Для пропитки – 1 стакан сладкой газированной воды “Крем-сода” или 1 стакан воды, 2 ст.л. сахарной пудры, ванилин.

Приготовление:

1. В глубокую миску помещаем варенье.
2. Добавляем соду. Тщательно перемешиваем и ждем, пока не образуется пена, что свидетельствует о реакции соды. Это займет примерно три-четыре минуты.
3. Вводим сахарный песок и снова перемешиваем.
4. Затем добавляем яйца и соль. Все тщательно перемешиваем еще раз.
5. Просеиваем муку и добавляем к остальным ингредиентам.
6. Замешиваем тесто до получения однородной массы.
7. Смазываем огнеупорную форму маслом.
8. Перекладываем в нее подготовленное тесто.
9. Выпекаем бисквитный десерт в течение сорока – сорока пяти минут при температуре сто восемьдесят градусов. Готово!

Совет! Этот бисквитный корж можно также приготовить в мультиварке. Для этого выберите режим «Выпечка» на восемьдесят минут.

На молоке

Этот пирог получается очень сочным, а ароматная посыпка придает ему необычный вкус. Рекомендуется подавать этот десерт со сливочно-сметанным кремом.

Быстро и действительно вкусно

Предлагаем вам еще один рецепт бисквитного десерта с вареньем. Вы не разочаруетесь в затраченном времени и усилиях, уверяем вас!

Ингредиенты:

• варенье (любое густое) – один стакан;
• сахар-песок – один полный стакан;
• мука (предварительно просеянная) – два без горочки стакана;
• яйца – три штуки;
• масло мягкое сливочное — 30 г;
• сода – одна чайн. ложка;
• соль – щепоть.

На воде

Этот легкий и аппетитный пирог с вареньем можно сделать в любой мультиварке. Кроме того, для его приготовления потребуется совсем немного ингредиентов.

Общие правила

Чтобы яблочный пирог с вареньем получился удачным, нужно соблюдать несколько правил:

• варенье можно использовать любое, но оно не должно содержать ягод с косточками;

• не стоит использовать для выпечки слишком жидкое варенье, оно будет вытекать и пригорать;

• если сироп варенья жидковат, то загустить его можно при помощи крахмала;

• яблоки для такого пирога лучше выбирать с кисловатым вкусом, сладкие плоды просто не будут чувствоваться в пироге, так как сольются по вкусу с вареньем;

• тесто для пирога с вареньем должно быть густым, идеально подходит дрожжевое, песочное или слоеное. Если хочется испечь бисквитный пирог, то основу пекут отдельно, а затем остывшую выпечку разделяют на коржи и прослаивают вареньем и печеными или карамелизованными яблоками. Еще один вариант выпечки с жидким тестом готовится с добавлением варенья в тесто при замешивании.

Интересные факты: Варенье готовят по всему миру. Но если у нас его варят, в основном, из ягод, то в других странах используют для варки непривычные для нас продукты. К примеру, в Египте можно попробовать варенье из кактуса, а в Румынии – из цветов речной кувшинки.

На сметане

Легкость в приготовлении этого десерта позволяет готовить его в любое время. Для его создания не нужно взбивать ингредиенты или выполнять сложные замешивания.

Из слоеного теста

Это немного необычный десерт из слоеного теста, который состоит из нескольких слоев. В качестве начинки в нем используется малиновое варенье и сливочное масло.

Из дрожжевого теста

Этот замечательный десерт с вареньем станет отличным угощением для званого ужина или вечеринки. Для его приготовления тесто не нужно долго замешивать, а глазурь можно окрасить в любой желаемый цвет по вашему вкусу.

Из песочного теста

Этот пирог с начинкой из малинового варенья и сгущенного молока получается нежным и сочным. Такое сочетание обеспечивает десерту приятный кисло-сладкий вкус.

Секреты пышного бисквита

1. Для того чтобы яйца хорошо взбились, их следует извлекать из холодильника непосредственно перед началом приготовления.
2. Белки взбивают, постепенно увеличивая скорость – от минимальной до максимальной, а затем соединяют с желтками.
3. Муку обязательно следует просеивать через сито несколько раз, чтобы она насытилась кислородом.
4. На дно формы для выпечки можно уложить пергамент, смазать ее маслом или посыпать манкой либо мукой. Стенки формы лучше оставить без обработки, так как масло на них может помешать бисквиту подняться, и он будет опускаться обратно.
5. Во время выпекания бисквитного теста не рекомендуется открывать и закрывать духовку, так как это может привести к оседанию десерта.

Приятного аппетита!

Овсяный пирог с яблочным вареньем

Это вкусный пирог, который идеально подходит в качестве десерта в холодные месяцы. Овсяные хлопья добавляют ему более приятный и глубокий вкус.

Полезные советы и рекомендации

Основная концепция выпечки в мультиварке заключается в том, что тепло передается через прямой контакт с чашей. Таким образом, чашу можно рассматривать как форму для выпечки.

Общие рекомендации по приготовлению пирога в мультиварке следующие: сначала нужно выстелить чашу пергаментом, затем разместить в ней тесто и установить режим выпечки на примерно 1,5 часа. Рекомендуется также положить кухонное полотенце под закрытую крышку, чтобы собирать конденсат.

Ключевые советы и рекомендации включают в себя:

• Чтобы предотвратить пригорание, стоит сначала застелить чашу мультиварки фольгой или бумагой, либо использовать силиконовый коврик.
• Если чаша имеет значительный объем, можно поместить в нее металлическую или силиконовую форму для выпечки.
• Важно периодически проверять пирог с вареньем во время его приготовления в мультиварке, чтобы убедиться, что он не подгорает. Для этого можно использовать спичку или зубочистку, чтобы протестировать готовность изделия.

Возможные другие варианты приготовления и наполнения

Готовить пирог в мультиварке можно с малиновым, клубничным, яблочным или любым другим вареньем, которое у вас есть. Главное – самостоятельно регулируйте количество добавляемого сахара в зависимости от ваших предпочтений и того, насколько сладкое используемое варенье. А еще в тесто можно добавлять цедру лимона или апельсина или же измельчённый орех.

Также существуют еще другие способы приготовления в духовке, например, тертый пирог с вареньем и песочный пирог с вареньем. Советую оценить уникальный вкус пирога на кефире с вареньем – сочетание этих ингредиентов сделает ваш пирог неповторимым! А на открытом пироге с вареньем, рецепт которого также не составит труда повторить, вы сможете сделать красивое оформление из теста.

Какой из вариантов приготовления пирога вам больше нравится? Быть может, у вас есть определенные рекомендации касательно режимов мультиварки для данных рецептов – поделитесь своим опытом в комментариях!

Советы по выбору варенья для пирога

Выбор варенья для пирога — это не менее важный этап, чем приготовление теста. Правильное варенье может значительно улучшить вкус готового изделия, поэтому стоит обратить внимание на несколько ключевых моментов.

1. Консистенция варенья: Для пирога лучше всего подходит варенье средней густоты. Оно не должно быть слишком жидким, чтобы не размокло тесто, и не слишком густым, чтобы не было трудно распределить его по поверхности. Идеальный вариант — это варенье, которое легко намазывается, но при этом сохраняет свою форму.

2. Вкус и аромат: Выбирайте варенье с ярким и насыщенным вкусом. Например, вишневое, абрикосовое или малиновое варенье отлично подойдут для сладких пирогов. Если вы хотите добавить немного кислинки, можно использовать варенье из черной смородины или клюквы. Обратите внимание на аромат: он должен быть естественным, без посторонних запахов.

3. Состав варенья: Читайте этикетки! Лучше выбирать варенье с минимальным количеством добавок и консервантов. Натуральные ингредиенты обеспечат не только лучший вкус, но и более полезный продукт. Если у вас есть возможность, попробуйте домашнее варенье — оно всегда будет вкуснее и полезнее магазинного.

4. Сочетание с тестом: Подумайте о том, какое тесто вы собираетесь использовать. Например, для песочного теста подойдут более сладкие и густые варенья, такие как клубничное или персиковое. А для дрожжевого теста можно выбрать варенье с кислинкой, чтобы сбалансировать сладость теста.

5. Эксперименты: Не бойтесь экспериментировать! Смешивайте разные виды варенья, добавляйте в них специи, такие как корица или ваниль, чтобы создать уникальные вкусовые сочетания. Например, сочетание вишневого и абрикосового варенья может стать настоящим открытием для вашего пирога.

Следуя этим простым советам, вы сможете выбрать идеальное варенье для вашего пирога, которое сделает его не только вкусным, но и запоминающимся. Удачной выпечки!

Вопрос-ответ

Какой тип теста лучше всего подходит для пирога с вареньем в мультиварке?

Для пирога с вареньем в мультиварке отлично подойдут как дрожжевое, так и песочное тесто. Дрожжевое тесто придаст пирогу воздушность и легкость, а песочное — рассыпчатость и насыщенный вкус. Выбор зависит от ваших предпочтений и времени, которое вы готовы потратить на приготовление.

Можно ли использовать замороженное варенье для пирога?

Да, замороженное варенье вполне подходит для приготовления пирога. Перед использованием его можно немного разморозить, чтобы облегчить распределение по тесту. Однако, если варенье слишком жидкое, рекомендуется отжать лишнюю жидкость или добавить немного крахмала, чтобы начинка не размокла тесто.

Какой режим мультиварки лучше выбрать для выпечки пирога?

Для выпечки пирога с вареньем в мультиварке лучше всего использовать режим “Выпечка”. Обычно этот режим позволяет равномерно прогреть пирог и достичь нужной корочки. Время выпечки может варьироваться в зависимости от рецепта, но обычно составляет от 40 до 60 минут.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как начинать готовить пирог, убедитесь, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре. Это поможет тесту лучше подняться и сделает пирог более воздушным и нежным.

СОВЕТ №2

Если вы используете варенье в качестве начинки, выбирайте густое и не слишком сладкое. Это предотвратит вытекание начинки во время выпекания и сделает пирог более сбалансированным по вкусу.

СОВЕТ №3

Не забывайте смазывать чашу мультиварки маслом или застилать ее пергаментом, чтобы пирог не прилипал. Это также облегчит процесс извлечения готового изделия.

СОВЕТ №4

Экспериментируйте с различными видами теста и начинок. Например, сочетание слоеного теста с фруктовым вареньем или песочного теста с орехами и вареньем может создать уникальный вкус и текстуру вашего пирога.