1-й Обыденский пер., 9/12
Ежедневно с 12:00 до 00:00
Дарим скидку 15% в день рождения
Строительство и дизайн

Добро пожаловать в ресторан maer

Уютное место, чтобы скоротать вечер с коллегами, друзьями или семьёй. Ресторан расположен в историческом центре Москвы, неподалеку от Храма Христа Спасителя.
В меню вы увидите как уже знакомые вам блюда, так и изюминку нашего ресторана - блюда вайнахской кухни.
В переводе с чеченского Maer означает “храбрый, смелый”, что и отражает наш концепт - смелый шаг , познакомить Москву с Чеченской кухней.
Строительство и дизайн
Строительство и дизайн
Новый вектор гастрономической культуры
Используем исключительно мясо быков Блэк ангус, зерновой откорм.
У нас нет тестомесильных машин. Тесто мы готовим сами, по технологиям, которым более 300 лет.
В основе блюд используются халяльные мясо и птица, продукты, привезенные с разных уголков Кавказа
и проверенные временами кавказские рецепты.
Рекомендуем попробовать
Желудок, фаршированный требухой, рисом и специями, специально для нас заготавливают в горах, бережно отправляют на кухню в ресторан.

Меренговый рулет

Нежные, тонкие лепёшки
со сладкой тыквой, с зернистым чеченским творогом, шпинатом, мятой и базиликом.
Оливье
Строительство и дизайн

Чапалгаш

Баарш


Салат с ростбифом, свежим зеленым горошком, перепелиными яйцами - наш авторский взгляд.
Десерт словно тает во рту, но при этом сохраняет свою хрупкость, даже когда соседствует с кремом и ягодами.
Главное блюдо Чечни- мясо или птица с галушками. Подается с крутым бульоном, картофельным соусом и бульоном с чесноком
Желудок, фаршированный требухой, рисом и специями, специально для нас заготавливают в горах, бережно отправляют на кухню в ресторан.

Меренговый рулет

Нежные, тонкие лепёшки
со сладкой тыквой, с зернистым чеченским творогом, шпинатом, мятой и базиликом.
Оливье
Строительство и дизайн

Чапалгаш

Баарш


Салат с ростбифом, свежим зеленым горошком, перепелиными яйцами - наш авторский взгляд.
Десерт словно тает во рту, но при этом сохраняет свою хрупкость, даже когда соседствует с кремом и ягодами.
Главное блюдо Чечни- мясо или птица с галушками. Подается с крутым бульоном, картофельным соусом и бульоном с чесноком

Меню

Строительство и дизайн
Строительство и дизайн
Хокхам
350₽
Сискал то-берам
470₽
Хинглаш / сладкая тыква
380₽
Чепалгаш / творог / зеленый лук
450₽
Чепалгаш MAER / творог / шпинат / мята
470₽
Жижиг-Галнаш / баранина / дагестанский барашек окорок / мякоть
1250₽
Жижиг-Галнаш / баранина / голень на кости
1350₽
Жижиг-Галнаш / цыпленок / кабардинский цыпленок
850₽
Жижиг-Галнаш / домашняя колбаса / говядина
1250₽
Жижиг-Галнаш / Баарш
1450₽
1450₽
Жижиг-Галнаш / молодой козленок
Суп с красной фасолью / сушеное мясо

Вайнахская кухня

Чепалгаш Margo c рикоттой / базилик / мята / свежая клубника
650₽
Жижиг-Галнаш / сушеная говядина мякоть
1350₽
Чепалгаш картофель / кавказский сыр / зеленый лук
450₽
Далнаш / мясо мраморная говядина
650₽
Нохчи чорп / мраморная говядина / картофель / зелень
Жижиг-Галнаш / говядина / chuck roll black Angus / мякоть
1500₽
Жижиг-Галнаш / Ребро быка black Angus / galbi*
Галушки микс: пшеничные / кукурузные / шпинат
Соусы на выбор: чесночный / луковый / картофельный
1650₽
590₽
750₽
Строительство и дизайн
Строительство и дизайн
Хокхам
350₽
Сискал то-берам
470₽
Хинглаш / сладкая тыква
380₽
Чепалгаш / творог / зеленый лук
450₽
Чепалгаш MAER / творог / шпинат / мята
470₽
Жижиг-Галнаш / баранина / дагестанский барашек окорок / мякоть
1250₽
Жижиг-Галнаш / баранина / голень на кости
1350₽
Жижиг-Галнаш / цыпленок / кабардинский цыпленок
850₽
Жижиг-Галнаш / домашняя колбаса / говядина
1250₽
Жижиг-Галнаш / Баарш
1450₽
1450₽
Жижиг-Галнаш / молодой козленок
Суп с красной фасолью / сушеное мясо

Вайнахская кухня

Чепалгаш Margo c рикоттой / базилик / мята / свежая клубника
650₽
Жижиг-Галнаш / сушеная говядина мякоть
1350₽
Чепалгаш картофель / кавказский сыр / зеленый лук
450₽
Далнаш / мясо мраморная говядина
650₽
Нохчи чорп / мраморная говядина / картофель / зелень
Жижиг-Галнаш / говядина / chuck roll black Angus / мякоть
1500₽
Жижиг-Галнаш / Ребро быка black Angus / galbi*
Галушки микс: пшеничные / кукурузные / шпинат
Соусы на выбор : чесночный / луковый / картофельный
1650₽
590₽
750₽
Строительство и дизайн
Строительство и дизайн
Сулугуни жареный / брусничный соус
650₽
Тартар говядина / корнишоны /
крымский лук / соус тартар
870₽
Креветки васаби / лайм
720₽
Говяжий язык / горчица / хрен
660₽
Сыр имеретинский / сулугуни
460₽
Салат «Такой, как я ем» креветки / батат / лосось
1250₽
Цезарь / кабардинский цыпленок на углях / романо / томаты черри / пармезан
750₽
850₽
980₽
Салат МАЕР/ миньон на углях / узбекские томаты / крымский лук / кинза / ткемали
Греческий салат / узбекские томаты / огурец / оливки / крымский лук / кавказская брынза

Закуски и салаты

Ассорти из свежих овощей с зеленью
Сыр овечий
990₽
520₽
Салат из свежих овощей с травами
730₽
Цезарь / креветка / романо / томаты черри / пармезан
690₽
Хрустящие бакинские баклажаны /узбекские томаты / страчателла / базилик / малиновый соус
680₽
Салат из шпината с томатами / креветками / кавзказская брынза / яйцо
780₽
Буратта / узбекские томаты / базилик
850₽
Оливье с Ростбифом
650₽
Ассорти солений
680₽
Строительство и дизайн
Строительство и дизайн
Сулугуни жареный / брусничный соус
650₽
Тартар говядина / корнишоны /
крымский лук / соус тартар
870₽
Креветки васаби / лайм
720₽
Говяжий язык / горчица / хрен
660₽
Сыр имеретинский / сулугуни
460₽
Салат «Такой, как я ем» креветки / батат / лосось
1250₽
Цезарь / кабардинский цыпленок на углях / романо / томаты черри / пармезан
850₽
850₽
980₽
Салат МАЕР/ миньон на углях / узбекские томаты / крымский лук / кинза / ткемали
Греческий салат / узбекские томаты / огурец / оливки / крымский лук / кавказская брынза

Закуски и салаты

Ассорти из свежих овощей с зеленью
Сыр овечий
990₽
520₽
Салат из свежих овощей с травами
730₽
Цезарь / креветка / романо / томаты черри / пармезан
690₽
Хрустящие бакинские баклажаны /узбекские томаты / страчателла / базилик / малиновый соус
680₽
Салат из шпината с томатами / креветками / кавзказская брынза / яйцо
780₽
Буратта / узбекские томаты / базилик
850₽
Оливье с Ростбифом
650₽
Ассорти солений
680₽
Строительство и дизайн
Строительство и дизайн
Шоколадный пирог / грецкий орех / соленая карамель
520₽
Меренговый рулет / малина / фисташки
650₽
Штрудель яблочный / мороженое
520₽
Вафля / мороженое / ягоды
570₽
290₽
200₽
Мороженое с песочной крошкой

Десерты

Ванильное/шоколадное/клубничное
Варенье на выбор
Кизил/вишня/белая черешня/ инжир
Строительство и дизайн
Строительство и дизайн
Вырезка Блэк Ангус / розмарин / соус тар-тар
1600₽
Каре ягненка / кавказская зелень / специи
1200₽
Куриное бедро / кавказская зелень / аджика
710₽
Ягненок / крымский лук / аджика
890₽
Кебаб из курицы / кавказская зелень / ароматное масло
610₽
Овощи на гриле / сезонное
550₽
Запеченный картофель / специи
320₽
Ароматный рис / шафран
290₽
Картошка фри / соус блю-чиз
390₽
350₽
Бланшированный шпинат
Кебаб из ягненка / крымский лук / аджика
710₽

Гриль и гарниры

Дорадо цельная
1150₽
Стейк лосось /лимонный соус
1150₽
Цыпленок на углях
850₽
Строительство и дизайн
Строительство и дизайн
Вырезка Блэк Ангус / розмарин / соус тар-тар
1600₽
Каре ягненка / кавказская зелень / специи
1200₽
Куриное бедро / кавказская зелень / аджика
710₽
Ягненок / крымский лук / аджика
890₽
Кебаб из курицы / кавказская зелень / ароматное масло
610₽
Овощи на гриле / сезонное
550₽
Запеченный картофель / специи
320₽
Ароматный рис / шафран
290₽
Картошка фри / соус блю-чиз
390₽
350₽
Бланшированный шпинат
Кебаб из ягненка / крымский лук / аджика
710₽

Гриль и гарниры

Дорадо цельная
1150₽
Стейк лосось /лимонный соус
1150₽
Цыпленок на углях
850₽
Строительство и дизайн
Строительство и дизайн
Утиная ножка / брусничный соус
880₽
Куриные котлеты / картофельное пюре / свежий огурец
690₽
Томленое ребро быка Блэк Ангус / соус / пюре из корня сельдерея
1650₽
Бефстроганов говядина / картофельное пюре / свежий огурец
890₽
Куриный суп / домашняя лапша / зелень
490₽
Тыквенный суп / батат / тыквенные семечеи
490₽
Суп-пюре / красная чечевица / лимон / мята
490₽
Суп с красной фасолью / сушеное мясо
590₽
Козленок / розмарин / запеченный картофель
1600₽

Горячее и супы

Нохчи чорп / говядина / картофель / зелень
780₽
Борщ
650₽
Плов / баранина
980₽
Строительство и дизайн
Строительство и дизайн
Утиная ножка / брусничный соус
880₽
Куриные котлеты / картофельное пюре / свежий огурец
690₽
Томленое ребро быка Блэк Ангус / соус / пюре из корня сельдерея
1650₽
Бефстроганов говядина / картофельное пюре / свежий огурец
890₽
Куриный суп / домашняя лапша / зелень
490₽
Тыквенный суп / батат / тыквенные семечеи
490₽
Суп-пюре / красная чечевица / лимон / мята
490₽
Суп с красной фасолью / сушеное мясо
590₽
Козленок / розмарин / запеченный картофель
1600₽

Горячее и супы

Нохчи чорп / говядина / картофель / зелень
780₽
Борщ
650₽
Плов / баранина
980₽
Строительство и дизайн
Строительство и дизайн
Хинкали с говядиной / 3 шт
350₽
Хинкали с бараниной / 3шт
350₽
Хачапури аджарский / яйцо
650₽
Хачапури мегрельский / кавказские сыры
650₽
Манты мраморная говядина / баранина
750₽

Блюда из теста

Строительство и дизайн
Строительство и дизайн
Серноводская б/г
280₽
Серноводская с/г
280₽
Coca Cola 330мл
300₽
Coca Cola Zero 330мл
300₽

Безалкогольные напитки

Морс брусника/клюква 250мл
Манго/Маракуйя
400/1000₽
ДОМАШНИЕ ЛИМОНАДЫ 350/1000мл
Тархун/Яблоко/Лайм
Малина/Маракуйя
Мохито б/а 450мл
Эспрессо
200₽
КОФЕ
Американо
Капучино
Латте
Флет Уайт
Раф кофе
Какао
Горячий шоколад
Облепиха/Имбирь/Мёд/Корица
600/850₽
ДОМАШНИЕ ЧАИ 500/900мл
Клубника/Базилик/Маракуйя
Малина/Манго/Мята/Мёд
Имбирь/Лимон/Специи/Мёд
Калмыцкий чай
Ассам/Эрл Грей
Сенча/Жасминовый
Молочный улун/Те Гуаньинь
Гречишный/Травяной сбор
Мароканский 900мл
Грейпфрукт/Апельсин/Яблоко/Морковь
900₽
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ 250мл
Вишня/Яблоко/Томат
СОКИ YOGA 200мл
250₽
400/1000₽
400/1000₽
500₽
250₽
300₽
320₽
350₽
370₽
370₽
370₽
600/850₽
600/850₽
600/850₽
450/700₽
450/700₽
450/700₽
450/700₽
800₽
450₽
250₽
ВОДКА 50мл
Царская
350₽
Онегин
550₽
WHISKY 50мл

Алкогольные напитки

BUSHMILLS
JAMESON
650₽
CHIVAS REGAL 12
RUM 50мл
HAVANA CLUB ANEJO 3 ANOS
TEQUILA 50мл
COGNAC 50мл
OLMECA BLANCO
REMY MARTIN VSOP
H BY HINE
GRAPPA 50мл
NONINO TRADIZIONE
QUINTESSENTIA AMARO NONINO
NONINO WILLIAMS
GIN 50мл
Cellar Selection Cabernet Sauvignon
500/3000₽
КРАСНЫЕ ВИНА 125/750мл
Chianti Conti Serristori
Steakwine Malbec
Noseworthy Shiraz
Podere Montepulciano d'Abruzzo
Chevalier d'Anthelme
Hacienda Lopez de Haro Graciano
Crab & More Zinfandel
Fortzer Crianza (Navarra)
ГРУЗИНСКИЕ ВИНА 125/750 мл
Shildis Mtebi Tsinandali
3000₽
Shildis Mtebi Mukuzani
Besini Rose
Shildis Mtebi Kindzmarauli
550₽
600₽
980₽
850₽
600₽
750₽
750₽
500/3000₽
500/3000₽
500/3000₽
3200₽
3200₽
4000₽
3600₽
500/3000₽
500/3000₽
3500₽
800₽
600₽
PORTO 50мл
CORDON'S
GRAHAMS FINE RUBY
WARRERS HERITAGE RUBY
WARRES OPTIMA 10 YEARS OLD
BEER
CLAUSTHALER ORIGINAL OLD 330ml
STIEGL GOLDBRAU 500ml
ИГРИСТЫЕ ВИНА 125/750мл
500₽
450₽
300₽
550₽
500₽
1100₽
Casa Defra Prosecco
Cava Castell Llord
Bruni Prosecco
Chanoine Freres Reserve Privee Brut
3600₽
3600₽
10000₽
700₽
БЕЛЫЕ ВИНА 125/750мл
Mare&Grill Vinho Verde White
Estelar Sauvignon Blanc
Trebbiano Pinot Grigio
Hans Baer Riesling
500/2700₽
500/2700₽
600/3000₽
500/2700₽
Le Grand Noir Winemakers
Selection Chardonnay
Chablis Sainte Claire
Gavi Valentino
Misty Cliff Sauvignon Blanc
4800₽
4000₽
4000₽
4100₽
500/3000₽
Besini Qvevri
4000₽
Lukasi Saperavi
5000₽
КОКТЕЙЛИ
APEROL SPRITZ
MARGARITA
MOJITO
NEGRONI
590₽
690₽
550₽
670₽
TEQUILA SUNRISE
650₽
COSMOPOLITAN
550₽
GIN AND TONIC
590₽
AMERICANO
550₽
Проведите ваше мероприятие в одном из самых красивых мест исторического центра Москвы,
в пешей доступности от метро Кропоткинская.
Поможем с выбором декоратора, посоветуем фотографа и диджея. Обеспечим красивую сервировку, отличный сервис и душевную атмосферу.
35
максимальное количество гостей
человек
4000
на человека
руб
от
120
полное закрытие зала
т.р
от

Проведение банкетов
в ресторане Maer

можно со своим алкоголем
европейское
и кавказское меню
качественный фоновый звук, большая плазма
Проведите ваше мероприятие в одном из самых красивых мест исторического центра Москвы, в пешей доступности от метро Кропоткинская.
Дизайн ресторана Maer - яркий пример простого и уютного интерьера, в котором будет приятно пообедать, провести вечер с друзьями или отметить торжество.
Интерьер ресторана

Доставка ежедневно
с 12:30 до 23:30

ЯндексЕда
Воспользуйтесь сервисом ЯндексЕда.
Сделать заказ можно здесь
У нас есть разные виды доставки.
Вы можете выбрать наиболее удобный для вас
Заказ напрямую из ресторана
Свяжитесь с нами по телефону или оставьте заявку на сайте. Вы можете забрать заказ самостоятельно или воспользоваться сервисами доставки
Забронируйте столик
Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами для уточнения деталей
Ресторан “Maer”
График работы:
Ежедневно с 12:00 до 00:00
Адрес:
Контакты:
Разработка сайта